Barragán Hernández , W. et al. 2020. ¿Cómo los consumidores valoran atributos de calidad de carne bovina y su disposición a pago?. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 19, 1 (ago. 2020), 167–179. DOI:https://doi.org/10.18684/bsaa.v19.n1.2021.1622.