NOVOA, Diego Fabian; RAMIREZ NAVAS, Juan sebastian. Caracterización colorimétrica del manjar blanco del valle. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 10, n. 2, p. 54–60, 2012. Disponível em: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/252. Acesso em: 7 mar. 2026.