GODOY, Sandra Patricia; PENCUE, Leonairo; RUIZ, Amananda; MONTILLA, Diana Carolina. Clasificación automática del chontaduro (bactris gassipaes) para su aplicación en conserva, mermelada y harinas. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 5, n. 2, p. 137–146, 2007. Disponível em: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/669. Acesso em: 3 mar. 2026.