DUSSAN, Saul; GARCIA, Carlos; GUTIÉRREZ, Nelson. Uso de horno microondas en la determinación de contenido de humedad: yuca, ñame y plátano. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 60–66, 2012. Disponível em: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/791. Acesso em: 3 mar. 2026.