GARCÍA MOGOLLÓN, Carlos; SALCEDO MENDOZA, Jairo; ALVIS BERMUDEZ, Armando. Condiciones óptimas de la etapa de lixiviación en la extracción de almidón de yuca. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 16, n. 1, p. 62–67, 2018. DOI: 10.18684/bsaa.v16n1.1146. Disponível em: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/1146. Acesso em: 3 mar. 2026.