ENRIQUEZ, Mario q German; VELASCO, Reinaldo; FERNÁNDEZ, Alejandro. Caracterización de almidones de yuca nativos y modificados para la elaboración de empaques biodegradables. Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, [S. l.], v. 11, n. 1, p. 21–30, 2013. Disponível em: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/1222. Acesso em: 3 mar. 2026.