Diaz Rincón, Maritza, Lyda Ximena Mora Cubillos, Sandra Milena Bueno Pérez, Peggy Del Carmen Ortiz Puello, Laura Andrea Rodríguez Cogollo, y Daniela Karolina Rubio Mal. 2024. «La Cocina Tradicional Cartagenera Colombiana Desde La Perspectiva De Cocineros empíricos Y Profesionales En gastronomía». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 23 (1). https://doi.org/10.18684/rbsaa.v23.n1.2025.2386.