Hurtado Cortés, Valeria, Dayana Alejandra Orozco Blanco, Karen Tatiana Salas Calderón, Anyi Lorena Ramón Ossa, Jaime Daniel Bustos Vanegas, y Nelson Gutiérrez Guzmán. 2024. «Mechanical Drying of Coffee: Influence of Operating Parameters on Cup Quality». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial 23 (1). https://doi.org/10.18684/rbsaa.v23.n1.2025.2483.