Acevedo, D. (2014) «Propiedades funcionales del almidon de sagu (maranta arundinacea)», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 12(2), pp. 90–96. Disponible en: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/339 (Accedido: 3 marzo 2026).