Zartha, J. W., Vélez, G. L. y Herrera, J. F. (2015) «Diseño de un modelo para la evaluación del comportamiento del consumo de carne bovina usando dinámica de sistemas», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 5(2), pp. 118–125. Disponible en: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/667 (Accedido: 3 marzo 2026).