Omaña, M. (2010) «Isotermas de sorción de agua en residuos de extracción de jugo de naranja», Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 8(1), pp. 61–67. Disponible en: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/728 (Accedido: 4 marzo 2026).