Argote Vega, Francisco, et al. «Investigación De Mercado Sobre El Grado De aceptación De La Carne De Cuy (cavia Porcellus) En Presentaciones De Ahumado, Croquetas Y Apanado En La Ciudad De Pasto». Biotecnología En El Sector Agropecuario Y Agroindustrial, vol. 7, n.º 1, julio de 2009, pp. 55-66, https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/701.