Melendez Mogollon, Isabel Cristina, Edgar Edurman García Silvera, Amauris Pérez Arias, y Yuneida Beatriz Camero Lozano. «Tendencias Del Procesamiento De Alimentos En El Contexto De La COVID-19 Y La globalización Mundial». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 21, no. 2 (diciembre 12, 2022): 178–192. Accedido marzo 4, 2026. https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/2182.