Gutierrez Valencia, Tania Milena, Olga Lucía Hoyos Saavedra, y German Cuervo Ochoa. «Estudio cinético De La degradación térmica De Trans-β- Caroteno En Uchuva». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 14, no. 1 (junio 16, 2016): 126–134. Accedido marzo 9, 2026. https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/467.