Cordoba Castro, Nancy Marleny, y Jesús Esteban Guerrero Fajardo. «Caracterización De Los Procesos Tradicionales De fermentación De Café En El Departamento De Nariño». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 14, no. 2 (agosto 19, 2016): 75–83. Accedido marzo 3, 2026. https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/480.