Corpas, Eduardo Javid, y Omar Alberto Tapasco. «Evaluación De Conservantes Para Limitar El Recuento De Mohos En Arepas Bajo Dos Condiciones Ambientales». Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial 10, no. 2 (diciembre 1, 2012): 249–256. Accedido marzo 3, 2026. https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/821.