1.
Mosquera Sanchez SA, Santiago Campo CH, Paz Peña SP, Ruco Sánchez C. Evaluación fisicoquímica y microbiológica de ahuyama (Cucurbita moschata) troceada en fresco con recubrimiento y polietileno. Biotecnol. sector agropecuario agroind. [Internet]. 19 de agosto de 2021 [citado 3 de marzo de 2026];20(1):207-20. Disponible en: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/1943