Santacruz Salas AP, Antunes MLP, Gomez Herrera S, Velez Lozano JA, Mancini SD. Sostenibilidad en la industria cervecera: una revisión crítica de los residuos generados y su gestión. Biotecnol. sector agropecuario agroind. [Internet]. 16 de septiembre de 2022 [citado 7 de marzo de 2026];21(2):161-77. Disponible en: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/2167