1.
Rojas C, Trujillo G, Saénz CP, Valderrama A. Desempeño de una película de maíz azul en el envasado de un queso de humedad intermedia. Biotecnol. sector agropecuario agroind. [Internet]. 1 de noviembre de 2013 [citado 3 de marzo de 2026];11(1):49-58. Disponible en: https://revistasunicaucaeduco.biteca.online/index.php/biotecnologia/article/view/1227